photo Animation musicale avec le Duo Eclipse

Animation musicale avec le Duo Eclipse

Musique

Dax 40100

Le 07/06/2025

Venez profiter d'une ambiance musicale pop, jazzy et soul et variétés avec le talentueux duo Eclipse au Casino de Dax. Animation gratuite, vous pouvez simplement écouter ou vous pouvez aussi boire une consommation, déguster l'un de nos cocktails au bar ou dîner au restaurant du Casino (consommation et dîner payant sur réservations).

photo Animation musicale avec le Duo Eclipse

Animation musicale avec le Duo Eclipse

Musique, Concert

Dax 40100

Le 07/06/2025

Venez profiter d'une ambiance musicale pop, jazzy et soul et variétés avec le talentueux duo Eclipse au Casino de Dax. Animation gratuite, vous pouvez simplement écouter ou vous pouvez aussi boire une consommation, déguster l'un de nos cocktails au bar ou dîner au restaurant du Casino (consommation et dîner payant sur réservations).

photo Cinéma : Partir un jour

Cinéma : Partir un jour

Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle

Roquefort 40120

Le 11/06/2025

Comédie dramatique Alors que Cécile s’apprête à réaliser son rêve, ouvrir son propre restaurant gastronomique, elle doit rentrer dans le village de son enfance à la suite de l'infarctus de son père. Loin de l'agitation parisienne, elle recroise son amour de jeunesse. Ses souvenirs ressurgissent et ses certitudes vacillent…

photo Dîner Blind-Test

Dîner Blind-Test

Foire - Salon, Musique, Manifestation culturelle

Biscarrosse 40600

Le 12/06/2025

C'est le nouveau concept de votre casino: Les Dîners-BlindTest ! Venez tester vos connaissances musicales gratuitement avec notre blind-test. Seul(e) ou en équipe défiez vos adversaires mélomanes du soir. Vous pouvez dans le même temps profiter d’un repas dans notre restaurant. ll est possible de s'inscrire sur place le jour-j (sous réserve de disponibilité des places). Une ambiance conviviale avec des quiz musicaux pour tous les goûts ! Quand ? Le jeudi 17 avril, puis tous les 2èmes et 4èmes jeudis du mois Où ? Le Rest'O – Casino de Biscarrosse Réservation au 05 58 78 26 99

photo Dîner Blind-Test

Dîner Blind-Test

Musique, Repas - Dégustation

Biscarrosse 40600

Du 17/04/2025 au 12/06/2025

C'est le nouveau concept de votre casino: Les Dîners-BlindTest ! Venez tester vos connaissances musicales gratuitement avec notre blind-test. Seul(e) ou en équipe défiez vos adversaires mélomanes du soir. Vous pouvez dans le même temps profiter d’un repas dans notre restaurant. ll est possible de s'inscrire sur place le jour-j (sous réserve de disponibilité des places). Une ambiance conviviale avec des quiz musicaux pour tous les goûts ! Quand ? Le jeudi 17 avril, puis tous les 2èmes et 4èmes jeudis du mois Où ? Le Rest'O – Casino de Biscarrosse Réservation au 05 58 78 26 99

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du bar/restaurant, vous accueillez les clients, vous effectuez le service en salle et au bar et procédez aux encaissements. Vous participez à la mise en place et au nettoyage. Service en continu (pas de coupure) Repos par roulement, travail le week-end et les jours fériés, travail de nuit. Heures de nuit majorées, tickets restaurant, mutuelle, prévoyance. prise de poste immédiate jusqu'au 31 août Contrat non logé

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Votre restaurant Sushi House recrute 1 Serveur polyvalent H/F à temps partiel ou plein pour rejoindre son équipe. Poste à pourvoir à partir de début Juin 2025 pour la saison Estival avec un contrat évolutif sur la durée! Vous aurez pour missions - Accueillir les clients et gérer la prise de commande - Participer au service jusqu'à l'encaissement - Préparer les commandes à emporter ou à livrer - Participer à l'entretien général du restaurant en respectant les normes d'hygiènes et de sécurité Nous recherchons des personnes disponibles pour le service du midi et/ou du soir. Vous êtes dynamique, souriant(e) et enthousiaste. vous travaillerez du mardi au samedi soir.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Parentis-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue Chez Flo ! Restaurant bistronomique depuis plus de 20 ans, Hôtel 3 étoiles, notre Kahut - restaurant où le partage est mis à l'honneur, sans oublier notre service traiteur : nous travaillons dans un univers passionnant où le sens de la solidarité et de l'humour permet de perpétuer les relations et le respect mutuel. Nous partageons ensemble une aventure humaine, avec des motivations et des valeurs communes. La complémentarité de chacun est une force pour tous. Notre mission est d'être créateur de gourmandises pour les papilles et les pupilles. Venez partagez notre aventure ! Contrat évolutif 39h Service midi et soir en coupure Nous recherchons un(e) serveur(se) pour venir compléter notre tribu ! Votre poste joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité ! Vos missions principales seront : - Mise en place des salles et terrasses - Accueil des clients - Prise de commande - Service à l'assiette - Proposition de produits additionnels - Service à l'occasion d'évènement spéciaux (interne et externe) - Entretien quotidien des espaces de restauration après les services Vous veillerez au bien-être du client le temps de son repas.[...]

photo Soirée musicale Fête de la musique avec le Duo Happy

Soirée musicale Fête de la musique avec le Duo Happy

Musique, Concert

Dax 40100

Le 21/06/2025

Venez profiter d'une ambiance musicale Spéciale FETE DE LA MUSIQUE avec le talentueux duo Happy sur des sons variétés, pop au Casino de Dax. Animation gratuite, vous pouvez simplement écouter ou vous pouvez aussi boire une consommation, déguster l'un de nos cocktails au bar ou dîner au restaurant du Casino (consommation et dîner payant sur réservations).

photo Soirée musicale Fête de la musique avec le Duo Happy

Soirée musicale Fête de la musique avec le Duo Happy

Musique, Pop - Rock - Folk, Sports de balle et de ballon

Dax 40100

Le 21/06/2025

Venez profiter d'une ambiance musicale Spéciale FETE DE LA MUSIQUE avec le talentueux duo Happy sur des sons variétés, pop au Casino de Dax. Animation gratuite, vous pouvez simplement écouter ou vous pouvez aussi boire une consommation, déguster l'un de nos cocktails au bar ou dîner au restaurant du Casino (consommation et dîner payant sur réservations).

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie, Hôtels & Restaurants Mythique à Eugénie les Bains, recherchent un/une Plongeur(se) Vaisselle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer les Brigades du Restaurant Michel Guérard. - Aura en charge de nettoyer la vaisselle du restaurant, suivant les procédures de la Maison. - Participer au ménage du Restaurant et ses annexes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Effectuer des décorations florales pour la décoration des tables. (Uniquement Ferme aux Grives) - Aide éventuelle à la mise en place des restaurants. Caractéristiques du Poste : Salaire : A partir de 2020 € bruts par mois. Contrat CDDS 39h/semaine jusqu'à fin novembre 205 Travail en coupure. 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Travail en équipe. Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture. Pourboires. Heures supplémentaires. Complémentaire Santé + Prévoyance. Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise. Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille. Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant, vous ferez le service, vous préparez la salle, faites le service des plats, débarrassez et ranger la salle. Vous participerez à la préparation en cuisine, préparerez les boissons, les desserts et participerez à la plonge des verres et des couverts. Vous contribuez au bon déroulement du service. Profil de candidat recherché : Esprit d'équipe Polyvalent(e) Dynamique Ponctuel(le) Réactif(ve) Motivé(e) Contrat pour juillet/aout (pas de logement proposé) Expérience souhaitée, Débutant accepté avec formation possible en interne. Bonne Ambiance de Travail

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions des postes : Ce poste saisonnier est à pourvoir à partir de maintenant jusqu'au 25 Octobre 2025, au salaire de 1 817€ brut/mois + 13ème mois au prorata, à 35h par semaine. et pourra tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Les Missions : On vous a déjà dit que vous aviez un beau sourire ? C'est[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

BURGER KING d'Aire sur l'Adour recherche 1 manager. En tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur(trice) de restaurant et serez chargé(e) de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Profil Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes (en moyenne) Un développement ambitieux Un parcours de formation[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) serveur(euse) barman H/F pour notre restaurant à Seignosse. Vos principales missions incluront : Prise de commandes directement au comptoir. Encaissement des paiements. Débarrassage des tables. Profil recherché : Nous cherchons une personne dynamique, avec un bon sens du relationnel et capable de travailler en équipe. Une expérience préalable dans la restauration est un plus Début du contrat mi juin

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

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Animation musicale avec le Duo Poppyzz

Fête, Musique, Concert

Dax 40100

Le 28/06/2025

Venez profiter d'une ambiance musicale pop et variétés avec le talentueux duo Poppyzz au Casino de Dax. Animation gratuite, vous pouvez simplement écouter ou vous pouvez aussi boire une consommation, déguster l'un de nos cocktails au bar ou dîner au restaurant du Casino (consommation et dîner payant sur réservations).

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pouillon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Accueillir et placer les clients Prendre les commandes et les servir Veiller à la satisfaction des clients Maintenir la propreté et l'ordre des tables Compétences requises : Expérience antérieure en restauration souhaitée Excellentes compétences en communication Sens du détail et de la propreté Horaires : Matin : 10h00 - 15h00 Soir : 19h00 - 22h00 Congés : les dimanches et lundis ainsi que le mardi soir A pourvoir dés que possible

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès des meilleurs employeurs ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions du poste : - Ce poste saisonnier, à pourvoir maintenant jusqu'à fin Octobre 2025, au salaire de 2 000€ brut/mois + 13ème mois (à partir de 3 mois de présence) à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moliets-et-Maa, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au coeur du bourg de Moliets, nous recherchons pour juillet-août 2025 un(e) serveur(se) *POSTE NON LOGE* Service du midi uniquement - 1 service du soir dans la semaine lors des soirées concerts Mise en place, accueil clientèle, prise de commande, service en terrasse, encaissement 1 jour de repos pris le mardi (fermeture du restaurant) et 1 jour non pris payé Contrat de 25h/semaine, heures supplémentaires rémunérées, avantages en nature (repas) Débutant accepté, poste NOURRI mais **NON LOGE** Rémunération horaire brut de 13.20€ soit 1439€ brut mensuel. Merci d'appeler au restaurant le matin avant le service 9h / 11h

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moliets-et-Maa, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

** poste non logé** Au coeur du bourg de Moliets, Nous recherchons pour juillet-août 2025 un(e) serveur(se) Travail en coupure midi et soir sur 6 jours par semaine Mise en place, accueil clientèle, prise de commande, service en terrasse, encaissement 1 jour de repos pris le mardi (fermeture du restaurant) et 1 jour non pris payé Contrat de 35h/semaine, heures supplémentaires rémunérées, avantages en nature (repas) Expérience 1/2 saisons, poste NOURRI mais NON LOGE Rémunération horaire brut de 13.20€ soit 2002€ brut mensuel. Merci d'appeler le matin au restaurant avant le service - 9h / 11h

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

2 postes à pourvoir urgent !! Contrat saisonnier 43h nourri . Travail en autonomie, responsable, sens du client, bonne présentation. Vos missions : - Accueil et installation des clients à leur table avec courtoisie - Conseils aux clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prise de commandes et service avec efficacité - Gestion des encaissements

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? 5000 opportunités d'emploi par an, des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, 3 millions de clients accueillis chaque année. ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne... Il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! Un snack, et ça repart ! En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de snack, tu es un(e) véritable agent de terrain pour rebooster nos vacanciers après une activité rondement menée ou bien simplement pour leur donner le sourire ! En qualité d'employé(e) snack, tes missions consistent à : Prendre des commandes et réaliser les différentes boissons de la carte (café, cocktails, etc.) ; Réaliser du snacking types pizzas, paninis, gaufres, etc. ; Gérer la cuisson des aliments ; Servir et encaisser les clients ; S'assurer de la satisfaction des clients ; Mettre en place, dresser et débarrasser les tables ; Signaler à ton/ta responsable[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant/Pizzeria saisonnier à CONTIS PLAGE , proposant une cuisine maison, cherche un pizzaiolo H/F pour un contrat de 3 mois de mi juin à mi septembre. Nous proposons des pizzas napolitaines au feu de bois ( four à sole tournante, mixte bois/gaz) Poste logé. Heures supplémentaires rémunérées. Description de l'établissement : Restaurant servant en majorité des pizzas. Sur la période juillet / Aout, nous servons entre 150 et 220 pizzas par soir à 2 pizzaiolos. Sur les pèriodes de juin et Septembre, vous bénéficierez de 2 à 3 jours de repos consécutifs et 1 jour 1/2 de repos consécutifs en Juillet / Aout plus 2/3 midi libres. Missions: ° Préparation de la pâte et des patons selon nos recettes standards. ° Assurer la gestion des cuissons (four mixte à sole tournante). ° Organiser et gérer les stocks de produits frais ° Veiller au respect des normes d'hygiène ° Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service Profil Recherché: ° Expérience significative en temps que pizzaiolo maitrisant la pizza napolitaine ° Maitrise parfaite des techniques de préparation et de cuisson des pizzas au four à bois ° Habitué au gros débit, sens de l'organisation et capacité[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurerez le service uniquement les weekends (vendredi, samedi, dimanche) de début juin à fin septembre 2025. Restaurant traditionnel oriental d'une vingtaine de couverts. Vous complèterez une équipe de 3 personnes. Vous serez amené(e) à travailler exceptionnellement pour des soirées en semaine. Restaurant ouvert du mercredi midi au dimanche soir.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant semi-gastronomique qui propose une cuisine fusión entre les produits de montagne et l'art culinaire japonais. Le restaurant et la carte ont été créés par un Chef cuisinier. Il est secondé par un sous-chef, un commis de cuisine, un plongeur, un barman, un serveur. Les missions : - Organisation de la Salle - Accueil des clients - Service - Bar Gérer la salle seul ou si besoin avec un/une serveur 38 places à l'intérieur et 30 en terrasse

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison 2025, dès maintenant et jusqu'à la fin octobre. Vos missions : - Vous accueillez la clientèle . - Vous mettez en place la salle et la terrasse - Vous prenez les commandes ( Utilisation du PAD) , - Vous effectuez le service jusqu'à l'encaissement. - Vous entretenez la salle . Vous apportez un conseil auprès des clients aussi bien sur les plats que dans le choix des vins. Service du mardi soir au dimanche midi Jours de congés : dimanche soir , lundi et mardi midi . Le poste n'est pas logé Avantages : - repas - pourboires

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le O'Green Oak Pub recrute un(e) SECOND(E) DE CUISINE - CDI MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (39h) Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l'absence du chef. Vous connaissez tous les métiers de la cuisine, du plongeur, au commis de cuisine, au chef de partie et au second de cuisine. Vos missions : Production culinaire - Organiser la réception des bons de commandes afin d'assurer des services plus efficaces et fluides pour le client - Faire appliquer les procédures de réalisation des plats : composition, grammage, dressage, etc. - Préparer les plats dans le temps imparti et vous assurer au quotidien sur la mise en place et les procédures de service - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité Gestion de la production culinaire - Calculer des ratios, produire des études de coût (fiche technique) - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières Management et animation d'équipe - Répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l'équipe en fonction du nombre de personnes[...]

Ressources supplémentaires